各種茶原料

サンダイの主軸製品である「CE-MIX(ビワ葉混合発酵茶)」、「長崎抹茶」、開発中の「ミカン混合発酵茶」以外にもサンダイでは提携生産者「茶友」との連携体制の下に「ほうじ茶」や「新製法フレーバーティ」などの新たな茶原料の開発に取組んでいます。

ほうじ茶

提携生産者「茶友」が生産する100%長崎県産のほうじ茶原料を取り扱っております。
茶友産てん茶の製造工程の中で出る茎だけを集めて焙じているので香ばしい中にも甘みがあり、すっきりとした味わいの原料が出来上がります。
飲料用の茶葉原料をはじめスイーツや菓子・パンなどの食品加工用として「ほうじ茶パウダー」も上市予定です。

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煎茶

提携生産者「茶友」が生産する100%長崎県産の煎茶原料を取り扱っております。
管理の行き届いた茶友の圃場で育てられた茶葉を茶友の最新鋭の工場で加工した煎茶です。
飲料用の茶葉原料をはじめスイーツや菓子・パンなどの食品加工用として「ほうじ茶パウダー」も上市予定です。

フレーバーティ

提携生産者「茶友」との共同にて独自製法によるフレーバーティを開発しております。
従来のフレーバーティのように茶葉に香料を着香(フレーバリング)したり乾燥果実など単純にブレンドする製法ではなく製茶工程の中で生茶葉と一緒に果実(イチゴやユズ等)を揉み込んで製造します。
大量生産ができないため、ご興味がある方はまずはお問合せ下さい。

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❖生産者紹介

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外観

株式会社サンダイ 食品原料事業

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